
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Dans ce cas le filet mignon peut être découpé en médaillons poêlés sur feu vif pendant quelques minutes seulement. Lautre grand classique est le filet mignon à la crème champignons et marrons souvent consommé en hiver et même parfois présent à la table de noël.
Latelier des chefs 97044 views. Ce matin notre chroniqueuse nous prépare une recette inédite.
Puis ajouter la crème et les oeufs entiers. Fait toujours lunanimité.
2 châtaignes au naturel. étape 3 disposez la pintade dans un plat creux de la largeur de celle ci de telle manière à ce quelle tienne sur une cuisse.
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