Poule au pot façon grand mère. Choisir un carnet jajoute la recette à mes carnets.
Ma grand mère faisait cette recette dans une immense marmite en fonte toute noircie accrochée dans la cheminée il fallait commencer tôt le matin car ça prenait du temps avant que leau arrive à ébullition.
Recette poule au pot de ma grand mere. Dès votre message reçu nous y porterons la plus grande attention afin de le traiter dans les meilleurs délais. Poule au pot citronnée poule au pot à lestragon sauce poule au pot de mamie ginette poule au blanc poule au pot à la normande poule au riz poule au pot au feu facile façon mamie poule au pot riz pilaf et sauce au curry farce pour tomates ou poule au pot poule au pot surprise farcie au jambon pot au feu. Partager à mes amis.
Une fois le bouillon de poule bien clair plonger les carottes les navets le rutabaga le céleri loignon piqué de clous de girofle et le bouquet garni. Poule au pot à lancienne façon blanquette. Porter à ébullition et retirer les premières écumes.
Déposer la poule dans un grand faitout la couvrir deau froide. Eplucher laver et couper les légumes en gros morceaux. Poule au pot farcie de ma maman une recette de cuisine iterroir un bonne poule comme le faisait ma maman avec tous les légumes de saison.
Préparation de la recette. Poule à la cocotte de ma mère. Déposer la poule dans un grand faitout la couvrir deau froide.
La poule doit être très bien cuite et la viande se détacher facilement. Merci de bien vouloir remplir les champs ci dessous. 1 poule 8 carottes 4 navets 4 pommes de terre ou rutabaga 1 oignon 1 bouquet garni 4 poireaux 25g de beurre 25g de farine 1 oeuf 2 càs de crème fraîche 1 cube de bouillon de poule sel et poivre.
505 1 vote 2 commentaires. Eplucher laver et couper les légumes en gros morceaux. La meilleure recette de poule au pot façon grand mère.
Signaler une erreur sur la recette poule au pot façon grand mère. Recette poule au pot façon grand mère cuisine madame. Ce plat tendre symbole du béarn et du roi henry iv se compose dune poule de carottes de navets de riz de rutabaga et de céleri.
Délayer petit à petit avec 50 cl de bouillon de cuisson. Un vrai régal. Ajouter à mes carnets.
La recette la poule au riz de la mère michèle. Placez la poule dans une marmite versez le bouillon ajoutez le bouquer garni les oignons la branche de céleri du poivre. Beurrez éventuellement la partie de la volaille qui pourrait émerger couvrez et laissez cuire doucement pendant ½ heure puis retournez la volaille plusieurs fois pendant 1 heure encore.
Porter à ébullition et retirer les premières écumes. La recette la poule au riz de la mère michèle.
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