495 12 votes 21 commentaires. 4 cuil à s de creme fraiche 20g de beurre jus dun citron aneth curry facultatif persil gingembre riz blanc pour deux personnes.
Pave De Saumon A La Creme De CibouletteLe pavé de saumon peut être grillé à la poêle ou la plancha poché cuit à la vapeur en papillote ou au four avec une sauce à la crème.
Recette pavé de saumon a la creme fraiche citron. Avec sa chair fine et délicate la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes. Vidéo cailles farcies au foie gras. 2 sur chaque morceau disposer un filet dhuile dolive de laneth un filet de jus de citron du sel et du poivre.
Servir avec du riz. Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites revenir léchalote pelée et émincée. Choisir un carnet pour conserver lannotation de cette recette vous devez également la sauver dans votre carnet.
Vous pouvez aussi rajouter des champignons de paris. Sur un plat allant au four déposez les pavés de saumon. Ajoutez le vin blanc et laissez réduire de moitié.
Jespère vous donner envie de la réaliser à votre tour. Aujourdhui je vous propose une recette réalisée par mon mari. Préchauffez le four à 180 c th6.
Arrosez les avec le jus de citron et assaisonnez avec le sel et poivre. 2 tranches de pavés de saumon pour la sauce rapide.
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