Recette Aubergine Au Four Avec Mozzarella

Badigeonner les aubergines avec 2 cuillères à soupe dhuile dolive et disposer sur une plaque de cuisson côté coupé vers le haut. A chacun sa recette secrète coupées en lamelles en 2 ou roulées.

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Badigeonnez les avec 2 cuillères à soupe dhuile dolive et posez les sur une plaque allant au fourfaites les rôtir 20 minutes dans un four à 200c thermostat 6 7.

Recette aubergine au four avec mozzarella. Aubergines à la mozzarella pour réaliser des aubergines à la mozzarella quoi de plus simple un plat à gratin des aubergines et de la mozzarella. Couper la mozzarella en fines tranches. 1 coupez les aubergines en 2 dans le sens de la longueur.

2 pendant ce temps faites revenir loignon haché finement et lail écrasé dans une poêle avec le reste dhuile. Dhuile dolive sur les aubergines et les mettre dans un plat adapté au four côté coupé vers le haut. étape 2 mettre 2 c.

Finir avec les tranches de mozzarella. La recette aubergines à la mozzarella et. Les napper de sauce et de tranches de mozzarella.

Disposez une couche de sauce tomate dans un plat allant au four quelques tranches daubergines puis les tranches de mozzarella. Saupoudrez le tout de parmesan et recommencez avec la sauce tomate. Placez les tranches daubergine de tomates et de mozzarella dans un plat allant au four en les alternant.

Préchauffez le four à 210c. Badigeonnez le tout avec de lhuile dolive. Placez le tout au four à 200c th 6 7 pendant environ 45 min puis terminez quelques minutes sous le grill.

Saler et poivrer puis remettre les aubergines dans le four pendant 5 minutes jusquà ce le fromage ait fondu.

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